고양시 오리요리 전문점 앞마당오리

고양시 오리요리 전문점 앞마당오리

오늘은 다녀왔던 오리요리 전문점을 써보려고 합니다.
이곳의 위치는 “앞마당오리” 검색 또는 주소로
경기 고양시 덕양구 호국로1121번길 190 입니다.

거리두기로 외부식당 이용이나 나들이 가는것을 많이들
꺼려하고 계십니다. 그로인해 집안에서만 있다보니
건강 악화 및 가족간 마찰도 많이 일어난다는 뉴스소식을
본적이 있습니다. 어느정도의 건강관리와 방역수칙을
준수한 가운데 최소한의 활동은 필수라고
질병관리본부에서도 권고 하고있습니다.

하지만 가족이 많을수록 이동은 쉽지않죠?
그래서 제가 다녀왔던 앞마당 오리 가게를 소개합니다.
이곳은 관산동-원당동 방면 샛길에 위치하고 있어
이길을 자주 다니는 분들도 잘 모르더라고요.
저도 이번에 처음 다녀왔는데 가게이름에 걸맞게
앞마당이 넓어 아이들이 뛰어놀기 좋아보였고
주변경관도 자연과 어우러져 마치 시골
농촌에 놀러온 느낌을 받을수 있었습니다.
또한 대표 사진과 같이 현대화된 건물과 잘꾸며놓은
주변 시설들로 깔금한 느낌을 받았습니다.

제가 갔을때는 저녁이라 가족손님 1테이블만 있었고
식당운영은 가족 부부와 아들2명이 하고있었습니다.
다들 반갑게 맞이해주시는 덕에
들어가자마자 또 와야겠다라는 생각이 들었습니다.

저는 통오리 한마리를 주문하였고
메뉴판의 사진보다 더 푸짐하게 나와 놀랐습니다.
또 연탄으로 불판을 달궈 굽는식으로
화력이 강해서 따듯~하였습니다.

음식이 나오자 식당 주방장인 아들분께서 직접
음식을 설명해주면서 손질까지 해주셨습니다.
너무 친절하시고 잘생기셨습니다.
먹기좋게 손질을 해주시는동안
이야기를 나누었는데
자세히 기억은 안나는데 프랑스? 에서
요리를 전문적으로 배웠고 가족간 식당운영을 위해서
부모님을 도와서 일을 하고 있다고 하였습니다.
유행했던 말이죠 너 인성문제있어?
이분은 인성과 전문성 모두 합격!! 입니다.

손질한 후 사진 확대해서 클라쓰 한번 보실까요...
오리고기는 겉바속촉으로 소스에 찍어 먹거나
새콤달콤한 부추무침과 같이 먹으니
조합이 저세상 조합이었습니다.
또한 귀한 삼 뿌리가 하나 나오는데
요즘 힘이 좋지않아 걱정이었는데...
이날만큼은 걱정거리 사라졌습니다.
다들 삼 한뿌리 하시고 힘내시길 바랍니다!!💪

+ 오리고기 한마리기준 남성 4명도 배부를거 같습니다.
저는 2명이서 반도 못먹는 정도여서 포장해서 왔습니다.