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์—์–ดํ”„๋ผ์ด์–ด ํ™œ์šฉ ์š”๋ฆฌ๋ฒ• (์น˜ํ‚จ)

์—์–ดํ”„๋ผ์ด์–ด ํ™œ์šฉ ์š”๋ฆฌ๋ฒ• (์น˜ํ‚จ) ์ค€๋น„๋ฌผ : ์ƒ๋‹ญ(ํ•„์ˆ˜), ๊ฐ์ž, ๋ฒ„ํ„ฐ, ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ(์—†์–ด๋„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค), ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ  + ์—์–ดํ”„๋ผ์ด๊ธฐ(ํ•„์ˆ˜) 5,000์› ์•ˆ๋˜๋Š” ๋ˆ์œผ๋กœ 25๋ถ„๋งŒ์— ์ง‘์—์„œ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ์น˜ํ‚จ ๋งŒ๋“ค์–ด๋จน๊ธฐ ํŒ์„ ๊ณต์œ ํ•˜๊ณ ์ž ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๋Ÿฌ ๋„ค์ด๋ฒ„ ๋ธ”๋กœ๊ทธ์—์„œ ๋งŽ์€ ๊ธ€์„๋ณด๊ณ  ์‹œ๋„๋ฅผ ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค;;; ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ์•ˆ์ฃผ๋ฅผ ์‹ธ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน๊ธฐ์œ„ํ•ด์„œ ๋‘์„ธ๋ฒˆ ํƒœ์›Œ๋จน๊ณ  ๋‚œ๋’ค์— ์ด๋Ÿฐ ํŒ์„ ๊ณต์œ ํ•˜๊ฒŒ ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.1. ๋‹ญ์— ๋…น์ธ๋ฒ„ํ„ฐ or ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅธ๋‹ค•์ฃผ์˜์‚ฌํ•ญ : ๋‹ญ์„ ๋ฌผ๋กœ ์„ธ์ฒ™ํ• ๊ฒฝ์šฐ ์ฃผ๋ณ€์— ๋ฌผ์ด ํŠ€์–ด ์บ ํ•„๋กœ๋ฐ•ํ„ฐ๊ท  ์ด๋ผ๋Š” ์‹์ค‘๋… ์œ ๋ฐœ ๊ท ์ด ๋ฌป๊ฒŒ๋œ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค • ํ•ด์น(HACCCP) ์ด๋ผ๋Š” ์œ„์ƒ์  ์ธ์ฆ์„๋ฐ›์€ ์ œํ’ˆ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹œ๋ฉด ์”ป์ง€์•Š๊ณ  ์กฐ๋ฆฌํ• ์ˆ˜์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. • ์บ ํ•„๋กœ๋ฐ•ํ„ฐ๊ท ์€ 70๋„ ์ด์ƒ์—์„œ 10๋ถ„ ๊ฐ€์—ด์‹œ ์‚ฌ๋ฉธ๋ฉ๋‹ˆ๋‹น2. ๊ธฐ๊ณ„์—๊ฒŒ ๋งก๊ธด๋‹ค๋‹ญ์— ๋…น์ธ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ..
์—์–ดํ”„๋ผ์ด๊ธฐ ์š”๋ฆฌ 2021.01.06
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